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《商业洞察力》读后感

书中讲到了这样一个案例,一家企业一个店开成功以后,在全国30多个城市开加盟店。他想把他成功模式批量复制,遍地开花,可是现实是,发现没办法复制出去。新开的店服务水平良莠不齐,团队建设效率低下,沟通成本高,很难找到优秀的带头人。

我在企业经营管理的过程当中也发现了这样的情况。刚开始人不多的时候,就几个能干的人员带几个助手干活,企业快速发展,可是,随着企业规模越来越大,员工越来越多的时候,发现出现了很多以前从来没出现过的不可思议的问题,甚至是低级错误的问题,企业的发展就遇到了瓶颈。虽然目前,这样的问题已经得到初步解决,可是直到我看了商业洞察力这一讲内容,才逐渐理解了这个问题的本质。简化一下,就是如何复制成功模式。

为什么会出现这样的情况?这个问题的本质是什么?我们先来思考一个案例。中国的餐饮业很多菜都是色香味俱全,大厨的厨艺非常的好,可是他想开第二家店的时候发现就达不到这样的水平,真正做大的非常少。美国的快餐品牌肯德基,就能够做到几千家店遍地开花,原因就在于它就能够保证味道是统一的,品质是稳定的。这个里面的本质就是可复制性。

你请教中餐馆的大厨,他会跟你说,放食盐少许。那么什么叫少许啊?他说油八成热的时候下锅,那八成热是多热?大厨教我们的东西都不可量化,无法复制的。传授经验的时候,靠个人的经验和感觉,更多的时候靠新人自己去感悟,那么复制的难度就非常大。

那么肯德基如何做的呢?比如炸薯条,直接规定在350华氏度的油中,把薯条放进去,2分45秒准时出锅。有一个非常标准的经验传递,知识的传递就变得非常容易。所以只有正确提取了能力内核,才有可能复制这个能力内核。

好的模式怎样才能让它可复制?我们分析一下,一个能手做出一个好产品不难,难得是构建持续做出好产品的生产线,后者就是打造好产品的核心能力。这些体系打造的核心能力就体现在企业管理的后台能力。能力分前台、中台和后台的能力,后台的能力越强,那么前台相对来说能力弱一点,可以达到同样的效果。也就是说肯德基的炸鸡腿的炸薯条的人,他跟中餐厅的大厨师相比,厨艺差了远了去了,但是他能够稳定地生产出口味一致的食品。

我们再举个例子更好地理解前台能力与后台能力的差别。卖服装的,现场的销售人员就需要非常厉害的谈判能力,你需要开很多卖服装的店,要开得好就需要很多非常厉害的销售人员。开超市的收银员就不一样了,收银员只需要能够按照规则收钱不出差错就可以了,相对来说他就不需要那么多的谈判能力。这就是前台能力、中台能力和后台能力的区别,可以看下图。中台能力和后台能力更多的就体现了一个企业的核心能力。也就是说是平台管理能力。

锐正精密工具后台核心能力


锐正公司从近年来人员从20人左右上升到50人左右,在这个过程中,目前我们也的确遇到了一些管理上的复杂性的问题。之前我认识不到问题出到哪里,现在我们明白了,人少的时候,我们优秀的人员每个人带领一两个助手就是那个职能的工作全部顶下来了,效率非常的高,出错率非常的低,企业快速发展。我们作为精密铣刀制造行业,而且是多规格少批量的精密制造行业,精度甚至达到0.001mm。当人数越来越多的时候,以前的能手开始带团队,发现团队的产出真的不行,团队的产出能力又下降。我们认识到,原来这些优秀的人员,从自己亲自干活到升级为指导别人干活之后,从个人贡献者,变成一个管理团队的经理。他们要带领一个团队,让团队的人员能够干出他自身所能达成的那种效果的能力。这是一个跨越,不仅仅是一个提升。这个跨越真的不那么容易实现。自己干活干的好,但是把自己的能力复制给别人,让别人用心的把活干好,那是完全不一样的概念,因为实现结果的那个人不是你。这就说明靠个人能力已经不行了,靠团队能力其实也不够了,更多的是需要靠组织能力和系统能力。所以现在锐正公司打造了强大的总经办,正在从体系建设,流程建设,组织建设和绩效建设全方位建设企业管理的平台,这就是要打造一个企业的核心能力,建设企业的后台能力,这就是让企业能够值钱的能力,能够长久持续进步的能力,甚至是能够抓住机会实现跨越式发展的能力。

我想利用这个机会跟咱们锐正公司的中层管理者和基层的人员阐述我的想法:我们现在就是在打造一个值钱的公司的路上坚定地往前走,打造企业的精益生产的能力、新品研发的能力、质量管控的能力、渠道建设能力、营销能力,打造源源不断的出人才的机制,打造让人才充分发挥才能和获得最大收入和收益的平台,也就是标准化的能力。像肯德基炸薯条那样,所有的步骤都是标准化的,或许少了一些发挥想象的空间,不需要生产线冒出卓越的产品,但是一定要确保流水线每一件产品都很优秀、很优质,卓越的产品进步让技术人员去研发、去实现。【这一点在产品持续标准化的过程中一定要理解透】

有人说中国的铣刀制造企业有足够先进的进口设备,也有一定的技术,能够做一把高质量的铣刀出来,这一点不怀疑,可是让他能够持续不断的每一批的铣刀都做的很好,就没法实现呢?因为他们缺乏这种能力。我们有些客户也非常关注我们这种品质稳定性的能力。他也在担心中国的铣刀制造企业品质稳定性水平不够,并不是说不能做好东西,而是能否持续不断的源源不断的把东西做好,不出问题。可喜的是,这个客户我们已经连续三年没有一个投诉,客户也慢慢的改变了对锐正这家铣刀制造企业的认识和看法。所以他本来选择一家日本的铣刀供应商,最后还是愿意持续跟我们合作。我们现在不仅提供质量稳定的铣刀,而且已经可以跟他们共同研发铣刀的设计,针对他们产品的需求,我们开发出最适合于他使用的铣刀。

我相信我们锐正公司这样走下去,所有经理人员可以得到跨越式提升,成为真正的管理者和领导者,公司的整个团队也会随着公司能力的增强而享受管理所带来的红利。

钱洪良 2019/9/28